@MASTERSTHESIS{ 2021:348538040,
 	title = {Hábitos alimentares entre acadêmicos das áreas de biológicas e Ciências Exatas da Universidade Estadual de Goiás},
 	year = {2021},
 	url = "https://repositorio.ueg.br/jspui/handle/riueg/1570",
 	abstract = "Os hábitos alimentares da população vêm se modificando, devido a necessidade de rapidez em meio a rotina exaustiva e carregada de atividades diárias. Os universitários em particular, extrapolam o consumo de alimentos considerados participantes de uma má alimentação, pela falta de tempo e às vezes pelo distanciamento com a família, assim como a facilidade em conseguir um lanche. O consumo destes alimentos, como fast-foods estão correlacionados ao surgimento de doenças crônicas não transmissíveis, como o câncer, devido à presença demasiadamente de produtos químicos responsáveis pela conservação, sabor e consistência dos alimentos. Este trabalho teve como objetivo comparar o comportamento alimentar de discentes de duas grandes áreas do conhecimento: Exatas e Biológicas da Universidade Estadual de Goiás – Campus Central - Sede: Anápolis. Trata-se de um estudo comparativo e analítico onde utilizamos trabalhos anteriores com tema semelhante com intuito de analisar e avaliar os resultados, a pesquisa foi realizada com tamanho amostral de 268 alunos das duas grades áreas de Biológicas e Exatas. Os resultados indicam uma dieta baixíssima em nutrientes necessários e ricos em alimentos altamente calóricos e com grande número de substâncias relacionadas ao aparecimento de doenças crônicas não transmissíveis. Faz- se necessário a melhoria na qualidade de vida e de alimentação dos estudantes, assim como da sociedade, por meio de medidas sócio-educativas que sejam capazes de alcançar a todos.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Goiás},
 	scholl = {Ciencias Biologicas},
 	note = {Campus Central - Sede Anapolis - CET}
}